LFGB認(rèn)證是德國(guó)關(guān)于食品及日用品的法規(guī)，近年來(lái)，食品中農(nóng)殘留、重金屬、生物毒素等已引起全世界的普遍關(guān)注和重視。但是，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和人們對(duì)與食品接觸材料安全性認(rèn)識(shí)的提高，與食品接觸材料的安全性也正被發(fā)達(dá)國(guó)家所重視。

近年來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家尤其是歐盟國(guó)家以及美國(guó)越來(lái)越關(guān)注食品接觸材料的安全性，不斷出臺(tái)和更新食品接觸材料的法規(guī)指令，并實(shí)施嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。

2005 年9 月，德國(guó)新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和日用品法LMBG 。它又稱(chēng)《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專(zhuān)項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。但是近年來(lái)也有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。法規(guī)對(duì)德國(guó)食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定，所有在德國(guó)市場(chǎng)上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。與食品接觸的日用品通過(guò)測(cè)試，符合德國(guó)《食品與日用品法》第三十條和三十一條的，可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGB 檢測(cè)報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售。

LFGB認(rèn)證刀叉標(biāo)志的意義

刀叉標(biāo)志是一個(gè)食品安全標(biāo)志。

在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標(biāo)志，就表示該產(chǎn)品已通過(guò)檢測(cè)符合眾多德國(guó)和歐洲標(biāo)準(zhǔn)，符合德國(guó)LFGB 法規(guī)要求，證明不含對(duì)人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國(guó)及其它歐美市場(chǎng)銷(xiāo)售。

在歐洲市場(chǎng)上，有刀叉標(biāo)志的產(chǎn)品能增強(qiáng)顧客對(duì)其的信心及購(gòu)買(mǎi)欲望，是強(qiáng)有力的市場(chǎng)工具，大大增加了產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

新法規(guī)的重要變更：

在德國(guó)法律中，執(zhí)行歐盟指令No.178/2002 (食品安全要求，食品和飲食經(jīng)營(yíng)者責(zé)任)

煙草在新的LFGB 范圍之外，將會(huì)出臺(tái)煙草的臨時(shí)法規(guī)

對(duì)與食品接觸的材料和商品誤導(dǎo)性聲明的禁止范圍擴(kuò)大

對(duì)與食品接觸的材料和商品的安全測(cè)試沒(méi)有重大變更

為什么德國(guó)的LFGB標(biāo)準(zhǔn)能在歐盟通用？

LFGB標(biāo)準(zhǔn)雖然是德國(guó)的，但在歐洲的認(rèn)可度很高。即使歐盟有自己的食品接觸材料法規(guī)，實(shí)際上歐盟客人對(duì)于德國(guó)的LFGB認(rèn)可度更高，大多數(shù)客人也會(huì)要求LFGB測(cè)試報(bào)告而不是歐盟食品級(jí)測(cè)試報(bào)告。因此如果產(chǎn)品屬于食品級(jí)測(cè)試范圍內(nèi)，且需要出口歐盟的，LFGB認(rèn)證是最好的選擇。

LFGB認(rèn)證作用是什么

LFGB認(rèn)證就是德國(guó)食品級(jí)接觸材料的測(cè)試要求，也是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件，是其它專(zhuān)項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心，很多歐洲國(guó)家都會(huì)按照LFGB的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)對(duì)進(jìn)口商品進(jìn)行檢測(cè)。

與食品接觸的產(chǎn)品用品通過(guò)LFGB測(cè)試，可以得到檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的LFGB 檢測(cè)報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售。 LFGB是食品級(jí)接觸材料進(jìn)入德國(guó)市場(chǎng)的通行證。

超越檢測(cè)提供以下產(chǎn)品LFGB認(rèn)證檢測(cè)服務(wù)：

1.餐具：碗、刀、勺、杯盤(pán)、碟子、飯盒、茶具、酒具等

2.灶具、炊具：壓力鍋、面包機(jī)、電灶具、炒鍋等

3.家電：凈水器、微波爐、榨汁機(jī)、煮蛋器、電水壺等

4.保溫容器：熱水瓶、保溫杯、保溫壺、保溫瓶等

超越檢測(cè)LFGB認(rèn)證測(cè)試項(xiàng)目：

一般情況下，LFGB 德國(guó)《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測(cè)試項(xiàng)目：

1. 樣品及材料的初檢

2. 氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定

3. 塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試

4. 金屬：成分及可析出重金屬的測(cè)試

5. 硅樹(shù)脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試

6．特殊材料：根據(jù)德國(guó)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害

法規(guī)中包括的其它測(cè)試項(xiàng)目還有：

1．紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測(cè)。

2．化妝品中的有害化學(xué)成份和重金屬的測(cè)試

3．煙草中有害成份的測(cè)試

超越檢測(cè)LFGB認(rèn)證流程：

1．咨詢(xún)---申請(qǐng)人提供產(chǎn)品資料，提供樣品

2．報(bào)價(jià)---根據(jù)申請(qǐng)人提供的樣品，技術(shù)工程師將作出評(píng)估，確定須測(cè)試的項(xiàng)目，并向申請(qǐng)方報(bào)價(jià)

3．申請(qǐng)方接受報(bào)價(jià)

4．簽立合同

5．樣品測(cè)試——測(cè)試將依照所適用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行

6．出檢測(cè)報(bào)告

7．簽發(fā)符合LFGB 測(cè)試證書(shū)報(bào)告

做LFGB認(rèn)證要多長(zhǎng)時(shí)間？

通常產(chǎn)品申請(qǐng)LFGB認(rèn)證時(shí)間在1周左右，如果是比較復(fù)雜的產(chǎn)品的話，LFGB認(rèn)證時(shí)間相? 對(duì)長(zhǎng)一些。

產(chǎn)品LFGB認(rèn)證沒(méi)有所謂的有效期說(shuō)法，如果之前申請(qǐng)LFGB認(rèn)證的產(chǎn)品沒(méi)有改變的話，LFGB證書(shū)可以一直用下

辦理LFGB認(rèn)證需要注意什么？

為符合LFGB，食品接觸材料必須滿足歐洲法規(guī)(EC)No 1935/2004中關(guān)于與食品接觸的材料和物品的要求，以及德國(guó)材料條例中規(guī)定的附加要求和食品接觸物品(LFGB Verordnung)。

制造商有責(zé)任確保他們的食品接觸材料符合相關(guān)法規(guī)，并且他們必須提供這種合規(guī)性的證據(jù)，例如符合性聲明或來(lái)自公認(rèn)的第三方測(cè)試實(shí)驗(yàn)室的證書(shū)。

除了定期測(cè)試，德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所(BfR)還進(jìn)行定期監(jiān)控，以確保持續(xù)遵守法規(guī)。不合規(guī)的材料可能導(dǎo)致制造商被罰款、產(chǎn)品召回，甚至承擔(dān)刑事責(zé)任。

總之，處理LFGB食品接觸材料需要透徹了解相關(guān)法規(guī)、持續(xù)測(cè)試和監(jiān)控以及確保消費(fèi)者安全的承諾。